ذبح الدواجن

في عملية معالجة الطيور والدواجن، يتم إزالة الشعر عادةً عن طريق التبخير.قد تؤدي درجة الحرارة المرتفعة إلى تليين دهون الدواجن المعرضة للتعفن.لذلك يجب تبريد الدواجن مباشرة بعد نزع شعرها لضمان نضارة المنتج.
تتم إضافة شرائح الثلج إلى الماء في المبرد اللولبي الذي يحافظ على درجة حرارة الماء من 2 إلى 4 درجات مئوية.بعد التبريد في الماء البارد في المبرد اللولبي، سيتم وضع الدواجن في غرفة التبريد.تظهر نتائج الأبحاث أن الدواجن المعالجة بهذه الطريقة سيتم منعها من التلوث الجرثومي. وفقًا للمعايير الوطنية GB126-2016 لمتطلبات عملية ذبح الدواجن، إذا كانت الذبيحة والمنتجات الثانوية الصالحة للأكل بحاجة إلى تبريد مسبق بعد الذبح، فيجب تبريدها مسبقًا. - يبرد على الفور.
منتج التوصية

قضية

الأطعمة فوفو

آلة تصنيع شرائح الثلج الصناعية

آلة صنع شرائح الثلج

خدمة العملاء

منتجات

منتجات

روابط سريعة

اتصل بنا

+86 13510956930

منطقة صناعة جانجليان، هونغ شينغ سونغ قانغ، منطقة باوان، شنتشن، الصين

ترك رسالة

SHENZHEN BROTHER ICE SYSTEM CO.,LTD © 2021 - كل الحقوق محفوظة SUPPORT BY ليدونج خريطة الموقع سياسة الخصوصية