- بيت
- منتجات
- صناعة
- حول إيستا
- مركز الفيديو
- المشروع والحل
- أخبار
- اتصل بنا
العميل: نادي سام
الصناعة: البيع بالتجزئة في السوبر ماركت / حفظ الأغذية الطازجة
المعدات: 37 وحدة من آلات تصنيع شرائح الثلج ذات النفخ العلوي بقدرة 1 طن/24 ساعة (مع غطاء)
تاريخ التنفيذ: 2025
القيمة الأساسية: تحسين عرض المنتجات الطازجة، وتقليل التلف، وتحسين الكفاءة التشغيلية.
التحديات:
كمعيار لنوادي المستودعات القائمة على العضوية، يسعى Sam's Club إلى تحقيق عرض المنتجات الطازجة وجودتها. تتطلب حركة العملاء العالية إمدادًا مستقرًا وكبير الحجم بالثلج للحفاظ على درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية في أقسام المأكولات البحرية واللحوم والخضروات. كافحت الطرق التقليدية لصنع الثلج لتلبية احتياجاتها التشغيلية بشكل كامل من حيث الكفاءة والنظافة واستخدام المساحة.
حلول ICESTA
قامت ICESTA بتزويد Sam's Club بآلات صنع شرائح الثلج بنفخ علوي مخصصة بقدرة طن واحد. يتميز هذا النموذج بما يلي:
1. إنتاج الثلج بكفاءة: تعمل تقنية النفخ العلوي على تسريع عملية التبخر، مما يؤدي إلى صنع ثلج سريع باستخدام رقائق رقيقة وجافة ذات مساحة سطح كبيرة للتبادل الحراري الفائق، ومنتجات التبريد الفوري.
2. صحي وآمن: التصميم المتكامل مع الأغطية سهلة التنظيف يعزل التلوث الخارجي بشكل فعال، ويلتزم ببروتوكولات سلامة الأغذية الصارمة الخاصة بـ Sam's Club.
3. مستقرة وموثوقة: التشغيل المستقر المتزامن لـ 37 وحدة يؤكد بشكل كامل موثوقية ومتانة معدات ICESTA في سيناريوهات واسعة النطاق وعالية الاستخدام.
4. توفير المساحة: يتيح التصميم المدمج بوزن 1 طن وضعًا مرنًا بالقرب من أقسام المنتج المختلفة، مما يقلل من مسافة نقل الجليد وفقدان الذوبان.
منذ تركيبه في عام 2025، دعم أسطول المعدات هذا بشكل فعال عمليات الأغذية الطازجة للعديد من متاجر Sam's Club في جميع أنحاء البلاد. لم يقتصر الأمر على تحسين مظهر المنتجات الطازجة ومدة صلاحيتها بشكل كبير فحسب، بل أيضًا، من خلال القدرة المستقرة على إنتاج الثلج في الموقع، قللت بشكل كبير من الاعتماد على مشتريات الثلج الخارجية وتكاليف التشغيل، لتصبح جزءًا لا غنى عنه من سلسلة التوريد الخاصة بها.
